Ćufte u sosu od jogurta

Fitnes Zona - Ćufte u sosu od jogurta

SASTOJCI (ĆUFTE):
• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• sredina hleba
• malo mleka
• 2 jajeta
• pola kašičice praška za pecivo
• brašno, ulje, so, po želji mešavina začina

SASTOJCI (SOS):
• 200 ml jogurta
• malo bosiljka
• mala glavica crnog luka
• kašičica maslinovog ulja, so, biber

PRIPREMA:
U mleveno meso dodajte jaja, sitno iseckan crni i beli luk, pola kašičice praška za pecivo, sredinu hleba potopljenu u mleko, pa isceđenu. Začinite po ukusu i pravite kuglice. Svaku uvaljajte u brašno i pržite na ulju. Sitno iseckajte crni luk, peršun i bosiljak. U dubljoj posudi dobro izmešajte maslinovo ulje i jogurt, pa dodajte bosiljak, luk i peršun. Posolite sos po ukusu i njime prelijte gotove ćufte.

http://zena.blic.rs/recepti/recepti-redakcije/14112/Brzi-rucak-5-raznovrsnih-ideja