Hleb od banana

Fitnes Zona - hleb_od_banana

Sastojci

Suvi Sastojci
2 šolje ovsenog brašna
⅓ šolja tapioka skroba
½ šolje šećera od šećerne trske
3 kašičice praška za pecivo
½ kašičice morske soli
1 kašičica cimeta
izrendani muskatni oraščić
½ šolje čokolade (+ ektra za posipanje na vrhu)

Mokri sastojci
1 chia jaje (1 kašika Chia seme + 3 kašike vode)
3 velike zrele banane
⅓ šolja bademovog mleka
¼ šolje javorovog sirupa
2 kašike melase
2 kašike jabukovog sirćeta
2 kašičice ekstrakta vanile

Zagrejte rernu na 250C. Pripremiti pleh tako što ćete ga podmazati kokosovim uljem. Pomešajte Chia seme i vodu zajedno u posudi srednje veličine. Ostavite da se zgusne. Kombinujte suve sastojke zajedno u velikoj posudi dok se ne promešaju. Izmiksajte banane u maloj posudi i u njih dodajte pripremljeno chia jaje. Kad to sjedinite, dodajte ostale mokre sastojke u činiju. Nakon što sjedinite mokre sastojke, umesite ih sa suvim sastojcima. Sipajte umešen hleb od banana u pleh za hleb. Posuti dodatnom čokoladom po vrhu. Peći oko 45-53 minuta. Ostaviti da se ohladi 30 minuta.
Secite i jedite ili sam hleb ili sa puterom ili kokosovim puterom.